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    La cuisine créative

    Environnement

    A table : au Rihani, les hôtes s'enthousiasment pour notre cuisine.

    Notre cuisinière Habiba, experte en saveurs orientales, compose une restauration traditionnelle préparée avec les produits frais du marché.

    Le petit déjeuner qui vous est offert est largement copieux… un vrai petit déjeuner marocain avec des crèpes, du pain beldi, un cake, du miel, des confitures, du fromage, quelques fruits, sans oublier le yaourt et le jus d’orange frais.  Le week-end, notre petit déjeuner s’étoffe et nous vous concoctons un petit buffet.

    A toute heure de la journée, en présence de Habiba, divers plats légers à la carte peuvent vous être servis.  Vous pourrez par exemple déguster une salade César, une tagine de kefta ou vous laisser tenter par l’une ou l’autre douceur.

    Le soir, nous vous convions à la découverte de la gastronomie marocaine.  Nous proposons une formule 3 services, qui se compose d’un festin d’entrées, d’un plat traditionnel marocain et d’un dessert.  Et si vous voulez goûter un plat particulier, Habiba se fera un plaisir de vous satisfaire.

    Les repas sont servis à votre convenance, dans notre restaurant ou au bord de la piscine.  Si vous désirez dîner dans l’intimité, notre riad est suffisamment spacieux.

    Trois formules

    La cuisine

    En soirée, nous vous convions à la découverte de la gastronomie marocaine.

    La cuisine créative d’Habiba vous est proposée selon les saisons et les aliments frais choisis le jour même sur le marché local.

    Nous proposons trois formules.

    La formule de choix est le  menu 3 services, composé d’un festin d’entrées marocaines, un plat traditionnel du jour et un dessert.  25 euros, boissons non comprises.

    La seconde formule est la formule 2 services : festin d’entrées et plat ou plat et dessert.  20 euros, boissons non comprises.

    La dernière formule est le plat traditionnel du jour.  15 euros, boissons non comprises.

    Nous offrons également la possibilité d’une demi-pension.  Elle revient à 20 euros par personne et par jour pour la formule 3 services, 15 euros par personne et par jour pour la formule 2 services. Pour les enfants, demi-tarif jusque 12 ans.

    Si vous souhaitez dîner le soir de votre arrivée, nous vous invitons à prendre un contact préalable par e-mail avant votre départ… La cuisine marocaine nécessite souvent une longue préparation, notre cuisinière vous en sera reconnaissante.

    La cuisine est fermée le mercredi.

    Légèreté et simplicité

    Les menus

    Matin, midi, soir… à chaque heure sa saveur.

    En dehors de la cuisine du jour, il vous est loisible d’accéder à une carte permanente.

    Asset 3-8

    Nos plats froids

    Soupe froide et petite salade verte

    Tartines au poulet ou au thon

    Assiette de fromages

    Salade Marrakchia au thon

    Salade César au poulet

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    Nos plats chauds

    Potage du jour, accompagné de pain et beurre

    Tagine de kefta et salade verte

    Brochettes de volaille et salade verte

    Pennes aux aubergines et tomates fraiches

    Pastilla de poulet et salade verte

    Portion de frites

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    En guise de douceur

    Salade d’oranges aux fleurs d’oranger

    Assiette de fruits frais

    Sorbet ou crème glacée

    Réservez votre chambre

    Certainty determine at of arranging perceived situation

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